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簡介：蔗果三糖是低聚果糖主要功效成分之一，在低聚果糖生产基础上通过工艺升级而来，新一代精准化益生元。
型號：粉劑、糖浆
特點：甜度低、分子量小、热量低、稳定性高，高效益生元。
應用領域：益生菌、功能性乳制品、运动营养品、代餐产品、保健品等领域。
法規狀態：食品配料
規格：
| 項目 | 要求 | ||
| 固體 | 液體 | ||
| 感官 | 白色與微黃色粉末，无正常视力可见杂质；甜味柔和清爽；无异味 | 無色或淡黃色透明粘稠液體，无正常视力可见杂质；甜味柔和清爽；无异味 | |
| 乾燥減量/(%)< | 3.0 | 一一 | |
| 幹物質(固型物，质量分数) /(%)> | 一一 | 70.0 | |
| pH | 4.5一7.0 | ||
| 蔗果三糖含量（占干物质，质量分数）/(%)> | 85.0 | ||
| 總砷(以As计) /（mg/kg）< | 0.5 | ||
| 鉛(以Pb计)/(mg/kg)< | 0.5 | ||
| 菌落總數/(CFU/g)< | 1000 | ||
| 黴菌和酵母菌/(CFU/g)< | 25 | ||
| 大腸菌腸/(MPN/g) < | 0.3 | ||